Denna macka är bara en rostad macka med smör på, visst man kanske inte behöver smör när man mosar avokadon MEN jag vill gärna ha smör annars känns det som det fattas något
Variationen till vad man ska ha på sin macka finns i mängder och idag så vart det en enkelt guacomole som jag körde snabbt ihop med stavmixern samt pocheratägg, örter, chili salt & peppar
Igår rostade jag lantbröd med avokadoröra och kokt äggpå och idag blev det lantbröd med ost, skinka och paprika och så en kesoröra med mosad banan, russin och solroskärnor
Plocka upp äggetmed en hålslev eller liknande och låt rinna av på en kökshandduk. Fräs lök och vitlök i smöret i en liten kastrull påmedelhög värme tills den blir genomskinlig
Fyll på wrapsen med färska gröna blad, strimlad kål, oliver och annat gott. Mixa sötpotatisblandningenmed kikärtor, lite extra olivolja till en slät hummusliknande röra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.