Skölj och skiva purjolöken och låt fräsa med. Servera med en sallad. 4 dl crème fraiche franska örter. När grabben bjuder på mat blir det enkelt och GOTT
Det ni ser på tallriken är ugnsrostad sötpotatis som serveras tillsammans med en uppvispad ricotta (för att den blir så mycket krämigare och godare om man vispar den), färska fikon och pistagenötter
Goda potatissallader, kokt med lite smör på eller bara stekt i ugn. Dela potatisen på mitten och lägg i en långpanna tillsammans med halverade vitlöksklyftor, lite olivolja, salt och peppar
Till detta kokade jag ihop en sås med vitt vin och örter. Rostade rotsaker var ett tag sedan vi hade och jag lade på några skivor getost mot slutet i ugnen
Tomater, fetaost med ännu mera örter och oliver, en krämig smakexplosion att täcka din laxfilé med. ) Det kan kanske ha något lite med att göra att vi faktiskt ätit väldigt lite fisk de senaste veckorna, när vi varit iväg på semester
Ringla örtolja runt och garnera medfärskaörter. Ta upp gelantinbladen och smält dem över svag värme med några matskedar av färskostblandningen och bred ut massan över kavringsbotten
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost och färskaörter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.