www.matklubben.se

Rosenmunnar

Name: Rosenmunnar
Ingredients: 100 g smör / margarin; 11 dl socker; 11 stort ägg; 11 tsk vaniljsocker; 1 rivet skal av 1/2 citron; 1 rivet skal av 1/2 apelsin; 11 msk pressad apelsinsaft; 1 knappt 4 dl vetemjöl; 1 Garnering; 1 hackade mandlar / eller nötter; 1 röda cocktailbär; 1100 g smör / margarin 1 dl socker 1 stort ägg 1 tsk vaniljsocker rivet skal av 1/2 citron rivet skal av 1/2 apelsin 1 msk pressad apelsinsaft knappt 4 dl vetemjöl Garnering hackade mandlar / eller nötter röda cocktailbärUgn: 200 1. Blanda samman mjöl, socker, vaniljsocker, citronskal och apelsinskal och- saft. 2. Tillsätt matfett och äggula. Arbeta raskt ihop till en deg. Lägg den kallt att vila en stund. 3. Rulla ut degen till längder. Skär ca 40 lika stora bitar. Forma runda kulor. 4. Doppa kulorna först i uppvispad äggvita och sedan i nöt- eller mandelhack. 5. Lägg kakorna på bakpappersklädda plåtar. Tryck ner 1/2 cocktailbär i varje kaka. 6. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills de har lite färg och känns torra. Går att frysa.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g smör / margarin
11 dl socker
11 stort ägg
11 tsk vaniljsocker
1 rivet skal av 1/2 citron
1 rivet skal av 1/2 apelsin
11 msk pressad apelsinsaft
1 knappt 4 dl vetemjöl
1 Garnering
1 hackade mandlar / eller nötter
1 röda cocktailbär
1100 g smör / margarin 1 dl socker 1 stort ägg 1 tsk vaniljsocker rivet skal av 1/2 citron rivet skal av 1/2 apelsin 1 msk pressad apelsinsaft knappt 4 dl vetemjöl Garnering hackade mandlar / eller nötter röda cocktailbärUgn: 200 1. Blanda samman mjöl, socker, vaniljsocker, citronskal och apelsinskal och- saft. 2. Tillsätt matfett och äggula. Arbeta raskt ihop till en deg. Lägg den kallt att vila en stund. 3. Rulla ut degen till längder. Skär ca 40 lika stora bitar. Forma runda kulor. 4. Doppa kulorna först i uppvispad äggvita och sedan i nöt- eller mandelhack. 5. Lägg kakorna på bakpappersklädda plåtar. Tryck ner 1/2 cocktailbär i varje kaka. 6. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills de har lite färg och känns torra. Går att frysa.