mittkok.expressen.se

Romsås – klassiskt recept

Name: Romsås – klassiskt recept
Ingredients: 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet; 11 dl crème fraiche; 11 dl stenbitsrom eller sikrom; 11 dl finhackad rödlök; 11/4 dl hackad dill; 11/4 pressad citron; 11/4 citron, rivet skal; 1 salt och peppar; 1 några stänk tabascoRör ihop allt utom stenbitsrommen.; 1 Vänd ner rommen försiktigt, så inte kornen mosas. Smaka av med peppar och tabasco. Vänta med att salta tills såsen stått i kylen i ett dygn. Detta för att undvika att såsen blir för salt, då rommen släpper sälta och blir lite saltare efter ett dygn.; 1 Låt stå och dra i kylen i en dag, så kommer smakerna fram ordentligt.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 5 1 röster

1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet
11 dl crème fraiche
11 dl stenbitsrom eller sikrom
11 dl finhackad rödlök
11/4 dl hackad dill
11/4 pressad citron
11/4 citron, rivet skal
1 salt och peppar
1 några stänk tabascoRör ihop allt utom stenbitsrommen.
1 Vänd ner rommen försiktigt, så inte kornen mosas. Smaka av med peppar och tabasco. Vänta med att salta tills såsen stått i kylen i ett dygn. Detta för att undvika att såsen blir för salt, då rommen släpper sälta och blir lite saltare efter ett dygn.
1 Låt stå och dra i kylen i en dag, så kommer smakerna fram ordentligt.