En härlig kladdkaka toppad med mjölkfri grädde och härliga blåbär - mjölkfri, äggfrioch glutenfri. Smörj och bröa formen med mjölkfritt margarin och finmix
Lägg plastfolie på bunken och sedan på med en kökshandduk. Dessa serverade jag med vispat mjölkfrittt persilje och vitlökssmör som jag kryddat med havssalt och lite vitpeppar
Värm smöret i en låg, vid kastrull och fräs löken utan att den tar färg. Men Scampi med curry- och ingefärssås samt wokade grönsaker är i alla fall ett försök att få till en ”indisk” inspirerad rätt
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Ja, ni ser ju själva, den klassiska julmaten som julskinka, kalvsylta, leverpastej, gravad lax, rökt lax, ägghalvormed räkor på fanns representerad på vårt julbord
Ät med bröd eller ris. Hoppa över harissan och välj lite paprika-pulver istället. Lägg i spiskummin, harissa, salt och peppar och smula i buljongtärningen
Inspiration till kakorna fick jag av svärson Anders, som hade bakat kolasnitt till Lilla I. Han hade utgått från ett recept med vanligt vetemjöl som han hittat på nätet och helt enkelt bytt ut vetemjölet mot mandelmjöl
Till måndagens styrelsemöte med Astma- och Allergiföreningen hade jag med mig en nybakad banankaka, som var glutenfri, mjölkfri, äggfrioch fri från en massa annat också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.