- Tomatoes. But what's better than a warming soup. I just write the ingredients, no measurements, because I was so hungry when I cooked the soup so I just threw in everything
Coarsely chop the tomatoes and roasted peppers. It's a luxury to have homegrown tomatoes in the soup. Add the tomatoes and peppers and cook for a few minutes
Roasted Beetroot soup with chili Milled Cocktail Sausages & crème fraîche. But today I'm planning to give you yet another vegetarian recipe, not a vegetarian salad though, but a really tasty beetroot soup with chili fried coctail sausages
Sätt ugnen på 180 grader. Koka tomaterna i några minuter, ta bort skalet och skär i klyftor. Fördela några hackade basilikablad ovanpå tomaterna och rosta i ugnen i 20–30 minuter
1 kg kvisttomat (romantica el mindre plommontomater) 0,5 vitlök 1-2 rödlökar 2 msk olivolja 5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1-2 dl vispgrädde salt peppar
Det är många som snackat om att tomatsoppan blir så mycket godare och smakrikare om man rostar grönsakerna i ugnen innan man mixar ihop och nu instämmer jag helt i deras kör
I dag står det soppa på agendan här i Mårtenssons kök, en tomatsoppa med en liten tvist i smaken. Förmodligen finns det en makalös mängd olika recept och sätt att tillaga tomatsoppa på, allt från att göra det från grunden med färska tomater till att göra som vi och fuska lite med tomater från burk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.