Skär sparrisen i bitar och fräs den i smör och lägg åt sidan. Om jag hade vetat hur ont jag skulle ha och hur otroligt lite jag skulle klara av med en hand, så hade jag nog valt att inte operera mig
Skär av sparrisknopparnaoch spara dem till garnering. Koka sparrisen enligt anvisningar på paketet. Koka upp vatten i en kastrull och lägg i buljongtärningarna
On the menu there was my very own asparagus and chanterelle risotto, with a hint of lemon. Födelsedagsmiddagen bestod av en krämig och god risotto med smak av sparrisoch kantarell, så himla god kombination
I helgen köpte jag färsk lax och gjorde en risotto på grön sparrisoch ruccola. Ljuvlig risotto som smälter i munnen  Har du varit på en italiensk restaurang och fått in en risotto som är så ljuvlig att den bara smälter i munnen
Väldigt gott och fungerar lika bra till vardags som till fest. Värm upp en stekpanna och låt bacontärningarna fräsa som de är, utan smör, då de avger fett som räcker till stekningen
Förra söndagen gjorde vi risotto med sparrisoch svamp plus en sallad på stekt grönkål och svamp. Så är vi tillbaka på Nørrebro efter en hård och svettig flytt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.