Risotto med svartkål och marinerade rödbetor
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Risotto
  • med
  • och
  • rödbetor
  • 2 port
  • 4 rödbetor ½ citron, saft och rivet skal
  • ½ dl rapsolja, gärna med smak av citron
  • 2 msk vit balsamvinäger
  • 3 stora svartkålsblad (går bra med grönkål också), fint hackade
  • 3 dl aborioris eller annat risottoris
  • 1 stor schalottenlökar, finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 1 dl vitt vin (går även med matlagningsvin om man föredrar alkoholfritt)
  • 1 liter varm grönsaksbuljong

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.