Marys mat

Risotto med kräftstjärtar och ugnsbakad laxfilé med lime och vitlök

Name: Risotto med kräftstjärtar och ugnsbakad laxfilé med lime och vitlök
Ingredients: 80 gram kräftstjärtar; 4 personer; 2 scharlottenlökar; 1 dl olivolja; 4 dl risotto ris; 2 dl torrt vitt vin; 1 liter varm kycklingbuljong; 2,5 riven parmesan; 1 dl; 1 filé; 25 gram smör; 1-2 vitlöksklyftor; 1/2 lime; 200 grader