Risotto i CrockPot Express
Matmammans Julblogg
Matmammans Julblogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 msk olivolja
  • en klick (15-20 g) smör
  • 1 skivad gul lök
  • 400 g champinjoner eller annan svamp, skivad
  • 200 g Arborio-ris, eller annat ”risottoris”
  • 4 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl vitt vin
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk paprikapulver
  • salt och svartpeppar
  •  
  • Till garnering
  • 2 dl ruccola eller babyspenat
  • 50 g riven Pecorino eller Parmesan

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.