Vi åt kycklingentillsammans med ris och en blandad bönsallad. Härom veckan slängde jag ihop en marinad tillkycklingben, som var väldigt enkelt men samtidigt så otroligt god att jag bara måste dela med mig av den
Stek dem i torr panna tills de vattnats ur ordentligt. Lägg i en klick smör och stek kantarellerna några minuter, lägg i löken och låt kantareller och lök steka klart tillsammans
grillade eller stekta kycklingfiléer, i skivor. Caesarsallad - godastesalladen. I veckan när jag var hemma o vabbade med en förkyld Ida och jag visste att Olivia skulle komma hem på lunch så lyxade jag till det med vår favoritsallad - Caesarsallad med hemgjord caesardressing
Ikväll gjorde vi en riktigtgod och härlig rätt, som kommer göras flera gånger om. Ute står regnet som spö i backen, så det är riktigt härligt att höra regnet smattra mot rutan
Vill man inte ha en grön salladtillkycklingen så passar en gul sallad minst lika bra. Det är inte alltid jag skär och blandar till en sallad men jag försöker alltid lägga upp någon form av grönsak på tallriken, typ rivna morötter eller paprika, gurka och tomat skurna i stavar och klyftor
Detta var nämligen den biten kött som slaktaren behöll för sig själv eftersom den ansågs vara den bästa och finaste biten, den sitter nämligen så att den får jobba en hel del och får därför en riktigt bra och kraftig smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.