Servera med nykoktpasta. En ostsås klarar sig rätt bra själv, särskilt om någon eller några av ostarna har mycket karaktär, men det är gott att blanda ner något annat också
Eftersom jag misstänker att det är fler än jag som alltid får rester över när jag kokt ris (eller potatis, eller pasta, eller köttfärssås…) har jag sammanställt en bängalista över vad du kan göra om du som av en händelse råkar koka för mycket ris
Äntligen en pastasås till som ungarna älskar, lite mer variation i pasta-träsket. Servera med valfri pasta, men gärna nån sorts bandpasta eller spaghetti
Ikväll gjorde jag potatisplättar avkokt potatis som blev över efter en middag tidigare i veckan. Potatisplättar avkokt potatis (4 port. 4-5 kokta potatisar. 4-5 kokta potatisar
Servera med nykoktpasta. Koka pastan. Pasta. Ingredienser 3-4 portPasta1 stort äpple1 gul löksmör1-2 msk currysalt½ grönsaksbuljongtärning2 dl creme fraiche2 dl grädde200g kallrökt laxGör så här
Den första skörden av svartkål kom fint till sin rätt i den här pastan. Hur mycket av stjälkarna som kan användas får deras träighet och din mun avgöra
Förrätten vi åt bestod avlättkokt sparris, krispiga ärtskott, skivade rädisor samt räkspett som jag stekte i en kallpressad rapsolja med smak av chili och vitlök (tack för den presenten svärmor
Värm tomatsåsen och lägg i den avrunnapastan och köttet. Det får duga med en pastarätt på fredagens piccata-variant (se tidigare artikel Piccata Olmåsnese) som söndagsmiddag
Gå gärna in och läs och inspireras av varandra. Dom har kommit med en pestotub som går att klämma, så det är enkelt att ringla över det man vill (pizza, pasta eller vad som helst)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.