salt och vitpeppar. Skala jordärtskockorna och lägg dem i vatten med citron i (annars blir de mörka och fula) Skiva moroten och lök, vit+gul, fräs detta i smör
I helgen firades födelsedag, nytillskott och syskonträff och därför bjöds det på trerätters. Jordärtkoksmousse och röra på rökta räkor på mörkt rågbröd
Rostbiff med rödvinssky, ugnsrostade sötpotatischips, stekt purjolök och avokado. Mat som inte är krånglig att göra och som sätter guldkant på tillvaron
4 Brynt smör 100 g smör 1/2 citron 1 vitlöksklyfta salt och svartpeppar Svartrötter 1/2 dl pinjenötter 500 g svartrötter 1 msk salt Till garnering 65 g röda mangoldskott 2 msk skuren gräslök Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Skär jordärtskockaoch äpple i millimetertunna skivor med mandolin eller vass kniv. jordärtskocka. Tvätta jordärtskockorna, dela dem på längden och skär en plan botten på dem
Blanda franska örter, grovmald svartpeppar, cayenne, örtsalt och flingsalt. Gnid in köttet med kryddorna, skiva och stek på hög värme i grillpanna tillsammans med olja och krossad vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.