Smaka av med salt peppar och citronpeppar. Blanda i en kastrull grädde, crème fraiche, lite gurkmeja för färgen, (Färgen blir starkare när det blir varmt
Till laxen brukar jag ofta göra denna otroligt enkla, men ack så goda, citronsås. 1 ekologisk citron4 dl vispgrädde 1/2 msk fisk/skaldjursfond eller 1/2 fiskbuljongtärning 1 äggula Riv skalet från en ekologisk citron och blanda med grädden i en kastrull
Börja med att rensa fisken, salta och pressa lite citron inuti. Grillad regnbåge och paprika. Skiva vitlöksklyftorna och fyll fiskarna med vitlöken och rosmarinen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.