Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Den var riktigt god och dessutom påskig med den gula fina färgen från passionsfrukten
Avsluta med lite passionsfruktsröraoch toppa medlimezestochpassionsfrukt. Jag bjöd på den tillsammans med två andra små desserter – Pannacotta med kanelfrästa äpplen samt en Lingonparfait på pepparkaksbotten
Vispa grädden i en egen skål och rör sedan ner den försiktigt i skålen med ägg- och ostblandningen. Smula digestivekexen i botten på en form med löstagbar botten
Cheesecakefyllning. Lägg några klickar kräm uppe på och marmorera sedan med baksidan av en slickepott. Tillsätt strösocker och vaniljsocker och mixa ihop
Blanda till sist i limejuicenoch rör om med en slickepott eller slev. Bred ut degen i en springform och ställ kallt medan du förbereder resten av cheesecaken
För en hög cheesecake. Garnera ostkakan med citronskal, limeskaloch små marshmallows. Finmal kexen i en matberedare eller lägg dem i en plastpåse och krossa dem med en kavel
Låt morotsbitar, chili och ingefära få fräsa med i någon minut. En del får utlopp för sin kreativitet med att sjunga, andra måla/rita, andra spela teater, dansa, spela ett instrument eller skriva
Dela tomaterna och blanda dem med övriga ingredienser i en stor bunke. Gör så här Börja med tomaterna. Mixa kexen, hälften av valnötterna och smöret till en smulig massa
Nyligen gjorde jag en raw cheesecakemed mango ochpassionsfrukt som blev riktigt god. Tillsätt kokosolja i flytande form i slutet och blanda i ytterligare några sekunder, stäng av mixern och tillsätt passionsfrukts kärnorna, rör om med en sked långsamt för att få det väl blandat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.