Raw sweet-chili-sallad med sesamdressing (vegan)
| Food that Loves You!
| Food that Loves You!
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1/2 – 1 broccolihuvud, beroende på storlek, delad i små buketter
  • 1 bit kål, vitkål, spetskål eller rödkål (ca 2 dl), fint strimlad
  • 1 stor morot, strimlad eller riven
  • 1/2 rödlök, fint hackad eller strimlad
  • 1 bit gurka, ca 10-15 cm, skivad eller tärnad
  • 1 röd paprika, strimlad
  • 1 avokoado, tärnad
  • 1 mango, tärnad (kan ersättas av bitar av ananas eller filéade apelsinkryftor)
  • färsk koriander, gärna rejält tilltaget
  • Tips: för extra mättnad och protein – tillsätt ett par msk pumpakärnor per port.
  • Tips: tillsätt ca 1,5 dl kelpnudlar per port för extra krisp och textur .
  • 4 msk äppelcidervinäger eller limesaft
  • 0,5 dl tahini (kan ersättas med jordnötssmör, cashewsmör eller mandelsmör)
  • 4 msk olivolja
  • 2,5 msk tamarisås eller glutenfri soja
  • 1 msk agavesirap eller mer efter smak
  • 1 tsk sambal oelek eller hackad färsk chili om du föredrar det
  • 1 tsk färsk ingefära, riven
  • 1 klyfta vitlök, pressad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.