Raw Spiced Filet Mignon w. Zucchini, Beets and Pesto / Gravad Oxfilé med Zucchini, Rödbeta och Pesto - Recept från myTaste

1 piece of tenderloin or filet mignon preferably the middle part
/ 1 bit oxfilé, gärna mittbiten
5-6 cloves of garlic / 5-6 vitlöksklyftor 0.4 cups of apple cider vinegar
/ 1 dl äppelcidervinäger
3 tbsp of lemon juice
/ 3 msk citronsaft
1/2 chili, no seeds / 1/2 chili, utan frön
0.2 cups of Japanese soy
/ 0.5 dl japansk soya
1 small zucchini
/ 1 liten zucchini
/ 1 rödbeta
2 tbsp of olive oil
/ 2 msk olivolja
1 tbsp of mustard
/ 1 msk grovkornig senap
1 crushed clove of garlic
/ 1 pressad vitlöksklyfta

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.