Koka pastan. Lägg upp på tallrikar och toppa med lufttorkad skinka. Kommer varva vanliga recept med lite lättare recept, till och med pointsuträknat vissa gånger
Låt puttra medan du kokar din pasta. Eftersom varje kök med självaktning bör ha schalottenlök och vitlök hemma går den här rätten väldigt lätt att göra av saker man bara har hemma
Slå av vattnet från pastan och blanda samman allt tillsammans med två äggulor. Middagen är klar på den tid det tar att koka pastavattnet och sedan färsk pasta
En snabblagad lunch eller middag är att medans spaghettin kokar så gör jag en sås genom att steka bitar av rökt sidfläsk tillsammans med kantareller och lite hackad rödlök, när de fått färg häller jag på grädde som får koka och ta smak av allt det goda som nyss stekts i pannan
Sätt på en stor kastrull med vatten att koka pastan i. Under tiden som såsen kokar ihop kokar du pastan al dente - så den fortfarande har en lite hård kärna och inte blir alltför sladdrig och kladdig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.