www.koket.se

Ramen med fläskfärs och sesam

Name: Ramen med fläskfärs och sesam
Ingredients: 1,5 l kycklingbuljong; 2 dl vatten; 2 msk risvinäger (eller 1 msk vitvinsvinäger); 2 msk mirin (eller 1 msk strösocker); 5 cm ingefära, tunt skivad; 5 msk japansk soja; 5 msk sesamolja; salt; 4 ägg; 0,5 dl neutral matolja; 4 klyfta vitlök, skivade; 2 röda chilifrukter, skivad; 3 msk sesamfrön; 300 g fläskfärs; 400 g ramennudlar (eller äggnudlar); 4 salladslökar, tunt skivade; 1 stor näve färska böngroddar; 140 g bladspenat; 1,5 l kycklingbuljong 2 dl vatten 2 msk risvinäger (eller 1 msk vitvinsvinäger) 2 msk mirin (eller 1 msk strösocker) 5 cm ingefära, tunt skivad 5 msk japansk soja 5 msk sesamolja salt 4 ägg 0,5 dl neutral matolja 4 klyfta vitlök, skivade 2 röda chilifrukter, skivad 3 msk sesamfrön 300 g fläskfärs 400 g ramennudlar (eller äggnudlar) 4 salladslökar, tunt skivade 1 stor näve färska böngroddar 140 g bladspenat

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 4 1 röster

1,5 l kycklingbuljong
2 dl vatten
2 msk risvinäger (eller 1 msk vitvinsvinäger)
2 msk mirin (eller 1 msk strösocker)
5 cm ingefära, tunt skivad
5 msk japansk soja
5 msk sesamolja
salt
4 ägg
0,5 dl neutral matolja
4 klyfta vitlök, skivade
2 röda chilifrukter, skivad
3 msk sesamfrön
300 g fläskfärs
400 g ramennudlar (eller äggnudlar)
4 salladslökar, tunt skivade
1 stor näve färska böngroddar
140 g bladspenat
1,5 l kycklingbuljong 2 dl vatten 2 msk risvinäger (eller 1 msk vitvinsvinäger) 2 msk mirin (eller 1 msk strösocker) 5 cm ingefära, tunt skivad 5 msk japansk soja 5 msk sesamolja salt 4 ägg 0,5 dl neutral matolja 4 klyfta vitlök, skivade 2 röda chilifrukter, skivad 3 msk sesamfrön 300 g fläskfärs 400 g ramennudlar (eller äggnudlar) 4 salladslökar, tunt skivade 1 stor näve färska böngroddar 140 g bladspenat