Servera medraggmunkarnaochlingonsylt. Skiva det rimmade fläsketoch stek i het panna. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
4 Raggmunk 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 ägg 1/2 tsk salt 900 g fast potatis 2 msk smör eller margarin 3 morötter 400 g skivat rimmat bogfläsk 1 tsk smör eller margarin Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Serveras med stekt bacon ochlingonsylt. 4-5 kokta potatisar 2 ägg6 dl mjölk3 dl vetemjöl1 tsk salt1 krm pepparVispa samman ägg, hälften av mjölken, mjölet, salt och peppar till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och riv potatisarna på rivjärn direkt i smetenGrädda plättarna på 8
Min erfarenhet kring äldre och pensionärer är att de flesta fullkomligt älskar raggmunkmedfläskoch lingon så där kommer raggmunks-hinken väl till pass om man inte har nån snäll släkting eller vän som kan hjälpa till
Idag blev det redig husmanskost till middag, raggmunkmed stekt fläskochlingonsylt. Skillnaden på rårakor ochraggmunk är just att man blandar potatisen i en pannkakssmet till raggmunk, vilket man inte gör när man steker rårakor
fett som kommit ut från fläsket i bunken som du blandar ihop raggmunken i. misströsta inte om den första raggmunken inte blir toppen, stekpannan är alltid perfekt instekt när du steker den sista
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.