mittkok.expressen.se

Rabarbersaft med jordgubb

Snittbetyg 0 0 röster

1 l jordgubbar
11 kg rabarber
10,5 dl citronsaft
15 dl vatten
15 dl strösocker, per liter avrunnen saft
11 krm natriumbensoat, per liter avrunnen saftSå här gör du Skölj och rensa jordgubbarna, dela dem i halvor. Skölj rabarbern och skär den i bitar. 2 Pressa citronen.3 Blanda rabarber och jordgubb med citronsaft och vatten i en gryta. Låt allt småkoka under lock i 10 minuter.4 Häll upp fruktmassan i en silduk och låt saften rinna av i cirka 30 minuter.5 Mät saften och häll upp i en ren gryta. Blanda i socker efter saftmängd och låt allt koka upp på nytt. Låt koka i 5 minuter. Se till att allt socker smält!6 Skumma saften noggrant. 7 Blanda i natriumbensoaten i lite av den varma saften. Blanda sen i det med övrig saft.8 Häll saften i ordentligt ren-gjorda flaskor. Fyll i ända upp och sätt på skruvlocken på en gång. 9 Förvara svalt och mörkt, om du har en matkällare är det perfekt. Spara recept 4 kom. Skriv ut Dela E-post Pinna 129