I går kom jag äntligen till skott med min rabarbermarmeladoch den blev himelskt god. Jag tror att vi ska köpa hem några goda ostar till helgen och äta dem med vår egenkokade marmelad
Förra årets krusbärsmarmelad blev en fullträff så kanske en rabarbermarmelad vore något. Snitta vaniljstångenoch lägg den i grytan tillsammans medcitronsaften
Tillsätt sockret ochcitronsaften. Men först ut är en rabarbermarmeladmed jordgubbar ochvanilj. Men när jag väl stod där med min kasse så körde jag fast lite
En underbar liten sak med massor av smak från passionsfrukt, citronoch varm vanilj. Lägg ägg, socker ochvanilj i en skål och vispa med en elvisp på hög effekt tills blandningen blir ljus, tjock och har tripplat i volym
Resultatet är en frusen cheesecake medcitron, vaniljoch dulce de leche, supersmarrig är den. När jag tittar mig i spegeln ser jag en kvinna med spår av småbarnsårens trötthet, begynnande skrattrynkor och fler gråa hårstrå i håret än vad som egentligen borde vara där i min ålder
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.