Sommar-OS, som går av stapeln i London i slutet av juli till början på augusti. Nu har vi kommit till den andra utmaningen, nämligen att komponera ihop lite härlig mat att äta just framför TV´n
Tillsätt sirap, choklad, vatten kakoa och blanda samman till en deg. sätt kaokorna i ugnen och sänk temp till 175 grader, grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 min
Men precis samma ingredienser med ett tillägg av ett fjärdedels sommarvitkålshuvud. Salladen passar till rökt fisk, men också till smakrik, fänkålskryddad korv
Jag har plockat fram några av mina favoriter till sommaren, ifall någon (mer). Håll utkik framöver för ett sammandrag av de godaste tillbehören, och de godaste desserterna
Tillsätt äggulorna ett i taget och en stund mellan varje. Vispa äggvitorna till ett hårt skum (tills du kan vända bunken upp och ner utan att det rinner ur)
Den här muffinsen ska vara rätt kladdig i mitten och inte riktigt gräddas ordentligt. I gropen som bildas pga att muffinsen är ogräddad i mitten har vi sprutat i grädde och stött över daimkulor
Till sommarmat räknar jag rabarber, kanske inte serverat med färskpotatis men i lite andra former. Vid midsommar har jag en tanke på att servera en rätt som är ganska så lätt att tillreda och är frisk i sin framtoning
Här kommer receptet på tårtan jag gjorde till Inga-Lisas 1-års kalas. Jag fyllde min tårta med hallon/blåbär/grädde och garnerade med kokosflarn och krossad mandel… såhär i efterhand önskar jag att det hade funnits färska jordgubbar i affären som jag kunde ha garnerat med för det hade nog verkligen lyft den här tårtan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.