Det är ju så gott medstektfläsk, rösti och lingonsylt. Och rösti är ju så enkelt. Det är ju bara att steka riven rå potatis i smör, krydda med salt och peppar
Späd med mjölk och grädde under omrörning. Knaperstek fläsket. Smaka av med salt och peppar. Smaksätt eventuellt löksåsen med lite av det smälta fettet från stekningen
Stek en stund på ena sidan, vänd med hjälp av en tallrik eller ett lock. Potatiskaka med lök, bacon, ägg, stekta tomater, ostsmörgås, te (till mig), kaffe (till Mannen) och juice
Medansfläsket friteras blanda alla ingredienserna till såsen i en skål. Mättade med marinaden. Su Buta (litt vinägerfläsk), ellerfläsk i sötsursås är en av dessa så kallade "Chu-ka", rätter i Kinesisk stil
STEKTFLÄSKMED LÖKSÅS. Under min uppväckt fick jag ofta fläskmed löksås till middag och jag har alltid tyckt att det är jättegott men jag har inte ätit det sedan jag slutade äta potatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.