Blanda ihop samtliga ingredienser och smaka av med nymalen vitpeppar samt lite cayennepeppar. Blanda ihop alla grönsakerna och krydda med salt och peppar samt lite olivolja och vinäger
Gnid in laxfilén med ex. Rökta räkor. Räkna då med 15-20 minuters tillagningstid, beroende på temperatur. Tillaga laxen ca 50-60 minuter, fyll på med mer kol och rökspån om det behövs
Dela gärna med er av er superbra fastetips som jag vet att ni alla kommer ny undan för undan allt eftersom ni fastar er fram genom vardagen och upptäcker härliga framsteg
Denna kylväska var sprängfull av kylklampar och makrillfiléer, såväl färska sådana som rökta. Det var mycket makrill för några veckor sedan, i samband med vårt besök i Göteborg med omnejd
Smaka av med peppar. Ställ rullarna på högkant och toppa med en klick löjrom och några gräslöksstrån. Rökta laxrullar med ostkräm och löjrom , 20 st (8 bufféportioner) 10 stora skivor kallrökt lax Fyllning 2 dl riven ost (gärna cheddar + svecia) ca 2 msk crème fraiche 1 tsk dijonsenap ½ dl hackad gräslök 2 msk löjrom nymald vitpeppar Garnering gräslöksstrån Börja med fyllningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.