Fördela röran på ägghalvorna och garnera med dill. 50 g kallrökt lax. Skala äggen. Skär bort lite i botten och toppen så de står stadigt och dela i halvor
Toast Skagen med Kalix löjrom på smörstekt levain slår allt. Kalix löjrom förgyller det mesta, men just med en toast skagen så ‘gifter’ sig det hela extra extra bra
200 g rökt lax. Tärna laxen och strimla salladen, lägg i en bunke. Rör ihop crème fraiche, olivolja, äppelcidervinäger, vatten, pepparrot, salt och peppar till en dressing
Här är det ju helt obligatoriskt att njuta av västerbottnisk rökt sik på somrarna. Mmmmums - Rökt sik med rödbetor och fetaost, och - naturligtvis - kall öl och tunnbröd
Hacka grönsakerna fint och lägg i grupper på portionstallrik. 1 rökt sik. Ca 250 g rundrökt ål. Rensa siken och kör köttet till mos med citron och kryddor i en mixer
I påskutgåvan av mattidningen Buffé gavs exempel på en rad olika röror som man kan garnera sin ägghalva med, alltifrån klassiska fyllningar till päronmajonäs med mynta och lime
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.