Men när det är sommar ochfärskpotatistider nöjer jag mig med den näst bästa varianten, att använda koktfärskpotatisoch ösa över en massa gott i en gratäng
Denna såsen smakar perfekt ihop med en grillad kött eller fiskbit men den smakar även kanon som tillbehör till en varmrökt lax eller som tillbehör på sillbuffén, eller varför inte bara att ha för att doppa den nykokta sommarpotatisen i
Lägg laxfiléerna i folie, krydda med citronpeppar och klicka över några klickar smör. Denna rätt är bara så otrooooligt god och inte alls svår att göra heller
Hittade väldigt fint rökt fläsk från familjen Pettersson på Väddö, inte allt för långt härifrån. MUMS på bryggan med smakrikt vitt eller tunnt rött typ bourgogne
Kallörtsås till fisk. Smaka av med salt och vitpeppar. Finhacka dillen och lägg den på en tallrik. Servera laxen med såsen, potatisen och en klyfta citron
Blanda med olivolja och rydda med rosmarin, timjan, salt och peppar och rör runt. Men men vi är ju lite i förändringens fas i hemmet med barn som är på utflyttningsstadie så den kommer inte stå där för evigt, den syns inte så mycket konstigt nog ändå
Benella regnbåge. Fyll fisken med citron och smör. Man bör dock såklart ändå äta med viss försiktighet. Hur mycket jag än älskar fisk äter vi det oftast bara en dag i veckan och sedan blir det lunch dagen efter på det (om man har tur)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.