Ingredienser 1 kg grytbitar av älg eller annat vilt salt och peppar smör till stekning 1 st gul lök 2 dl rött vin 5 dl viltbuljong 2 msk tomatpuré 4 st enbär 0. 5 dl japansk soja 12 st steklökar 2 st vitlöksklyftor 200 g blandsvamp - rensad Garnering 2 dl lingon Tillbehör potatismos Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Om du är osäker på tillagningstiden, använd en kött-termometer. Skala och skiva potatisen. Smöra en stor ugnsfast form och varva potatis och hackad lök
MatarkivetE-postSkriv utFacebookTwitterPinterestGillaGilla Laddar. Vi använde rådjursstek istället för älgstek som i hans recept men det gick precis lika bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.