Enkel att göra och med bara några få (nyttiga) ingredienser. Börja med att skala morötter, rödbetor, vitlök och gul lök som du hackar till lagom stora tärningar
Jag modifierade receptet lite grand (drog ner på mängden kryddor) och nu efter ett par gånger har jag fått till en riktigt god chili con carne som jag lagar med jämna mellanrum
Servera chilinmed salsa , guacamole och tortillabröd som du hettat upp något i en varm stekpanna. Lägg i köttet, som du delat i kuber, så det får steka med och får lite yta
Den här veckan drar igång med en mumsig, färgglad, morotssoppa. Soppan får dessutom ett välbehövligt sting av chilin, så den upplevs faktiskt inte alls som söt trots att den nästan bara består av morötter
Utan njutning kan det kvitta och det är lika bra att njuta medan man kan. Salladen som skulle bestå av rödkål, apelsin, persilja och rostade valnötter påbörjades så att denna kunde stå och dra till sig smakerna något
8 bufféportioner ca 600 g kålrot 2 msk smör 2 msk strösocker 1 röd chili saften av 1 apelsin salt peppar 1 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan
Så var det dags igen att göra en ny laddning treveckorssallad men eftersom julen närmare sig, med storm steg som det känns, så så svängde jag ihop en sallad medrödkål och smaksatt med apelsin
Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften. Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna
slät med stavmixer. chili. Smaka av med ev. chili. Servera gärna med. chili. Ca 5 portionerMorotssoppa här serverad med quesadilla. 3 medelstora. 1 st medelstark. 1 st medelstark
Underbart god soppa med smak av het chili och söt apelsin. Smaka av med örtsalt och svartpeppar. findus fiskbitarGör såhärFräs röd chili, pressad vitlöksklyfta och timjan i olivolja och smör
Blanda sillen med lagen. Inläggningen har friska smaker av apelsin, rosmarin och chili. Skär försiktigt bort skalet från apelsinen utan att få med det vita
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.