Skiva rödbetorna och lägg dem på ett fat. Här blev det grillkorv till middag innan Ida skulle iväg på dans och jag får fira med en kopp extra gott te istället
Skala rödbetorna med potatisskalare och dela på mitten. Ta på plasthandskar. Ugnsrostaderödbetor låter kanske inte så spännande men med smör i formen och riven färsk pepparrot till blir det fantastiskt gott
Så när jag hittade en sås som baseras på just rostad vitlök så lät det ju riktigt gott. Såsen smakade utmärkt tillsammans med grillad lammrostbiff och ugnsbakade rödbetor
Lägg pårödbetorna och blodgrapesklyftor. När det är så varmt ute (och inne) som det har varit nu den senaste tiden står jag ogärna och bakar eftersom a) det blir så himla himla varmt när ugnen är igång, b) det blir helt plötsligt väldigt ansträngande att knåda ihop degar, samt c) precis allting som innebär att en måste röra på sig blir ansträngande
Rödbetor är näst efter morötter närapå stapelvara i Miss Meisters kök. Hittar jag inte på någon ny maträtt att använda dem i, efter att jag kokat dem, slinker de ner rakt upp och ner
Sedan brukar, i alla fall, jag vara sugen på mycket grönsaker efter jul. Skär inte grönsaker, sallad, frukt på samma skärbräda som du eventuellt haft kycklingklubborna på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.