Det blev en rödbetspajmedgetost. Förutom min Rödbetspaj bjöds det på rödbetspiroger, getostpaj, grönkålspaj, linssallad, quinoasallad, svampfrittata, potatis och fylld gratinerad svamp
Denna rödbetspajen var annorlunda och väldigt god. Funkar med antingen getost eller fetaost. Jag har gjort även med färdigkokta rödbetor och det blev lika bra
Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, strö ev över ströbröd, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Dela smördegsplattorna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper. )Förrätten blev gratinerad getost och färska fikon på en frasig smördegsbotten
Skala och hacka lök och vitlök och fräs löken mjuk i en stekpanna med olja. Pajdeg. Blanda mjöl och smöret i bitar till en smulig massa, gärna i en matberedare
En förrätt med få ingredienser men som alla är i perfekt harmoni. Hon har nu i sommar upptäckt att getost faktiskt är mycket gott, så nu finns det ju mycket att testa på det området
-) Jag hade bestämt mig för att laga en chevrepaj men vill göra en ny variant och när jag var i affären och handlade, slog det mig att jag hade rödbetor kvar sedan jag gjorde min rustika kyckling med rotfrukter så vad passade bättre än alla laga en rödbetspaj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.