Garnera med rosmarin. Smula över getost. Servera med en god sallad och något kallskuret. 1100 g getost. Gratinera mitt I ugnen ca 45 minuter, känn med en sticka om potatis och rödbetor är mjuka
Vad sägs om en fläskfilé som legat i en örtig marinad ett par timmar för att sedan stekas i ugnen och serveras med en enkel rödbetsgratäng som smakar allt annat än enkelt
Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, strö ev över ströbröd, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Dela smördegsplattorna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper. )Förrätten blev gratinerad getost och färska fikon på en frasig smördegsbotten
Till och med en före detta ädelostskeptiker som jag tyckte att det var supergott. Vi käkade den färggranna och smakrika gratängen med stekta bönbullar (se här)
Den här rödbetsgratängen tycker jag nästan är godast som ensamrätt tillsammans med en sallad. Blanda tillsammans med spenat och fetaost i en ugnsfast form
En förrätt med få ingredienser men som alla är i perfekt harmoni. Hon har nu i sommar upptäckt att getost faktiskt är mycket gott, så nu finns det ju mycket att testa på det området
Avsluta med att smula över fetaost, solrosfrön och sedan ett lager salt och peppar. Rödbetsgratäng. Vispa ihop ägg, vispgrädde, creme fraiche och en pressad vitlöksklyfta med kryddor
Det började med några idérecept från en kock som jag brukar träffa på Trädgårdsamatörernas möten. Sök MatSkap på Rödbetsgratäng Häftigare färg på en grönsaksgratäng är nog inte så lätt att hitta
Men det räcker med en liten bit getost då smaken är ganska mäktig och osten i sig mycket mättande. Fikonet var naturellt men även det kan bakas med i ugnen
Getost och rödbetor med grillat surdegsbrödMycket enkelt och går jättebra att förbereda. Grilla brödet och ställ formen med rödbetorna och osten på grillen strax före servering
Katarina Ekeström Knepet med den här rödbetsgratängen är att blanda potatis och rödbeta, och att skära rödbetan tunt så den blir lika mjuk som potatisen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.