www.koket.se

Rådjursrygg och baconinlindad potatisros

Name: Rådjursrygg och baconinlindad potatisros
Ingredients: 2 rådjursryggsfiléer; smör; 1 klyfta vitlök; salt; peppar; 6 potatisar, medelstora; 2 rödbetor; 100 g smör; 2 klyftor vitlök; 4 skivor bacon; 2 dl grädde; 1 dl crème fraiche; 2 tsk balsamvinäger; 1 tsk honung; 0,5 krm kanel; 0,5 hönsbuljongtärning; 0,5 dl rött vin; 1 krm muskot; 1 tsk soja; 100 g gorgonzola; 50 g smör; Marinerad rådjursrygg2 rådjursryggsfiléer smör 1 klyfta vitlök salt peppar; Potatisros6 potatisar, medelstora 2 rödbetor 100 g smör 2 klyftor vitlök salt peppar 4 skivor bacon; Sås a la Johanna2 dl grädde 1 dl crème fraiche 2 tsk balsamvinäger 1 tsk honung 0,5 krm kanel 0,5 hönsbuljongtärning 0,5 dl rött vin 1 krm muskot 1 tsk soja 100 g gorgonzola salt peppar 50 g smör

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 rådjursryggsfiléer
smör
1 klyfta vitlök
salt
peppar
6 potatisar, medelstora
2 rödbetor
100 g smör
2 klyftor vitlök
4 skivor bacon
2 dl grädde
1 dl crème fraiche
2 tsk balsamvinäger
1 tsk honung
0,5 krm kanel
0,5 hönsbuljongtärning
0,5 dl rött vin
1 krm muskot
1 tsk soja
100 g gorgonzola
50 g smör
Marinerad rådjursrygg2 rådjursryggsfiléer smör 1 klyfta vitlök salt peppar
Potatisros6 potatisar, medelstora 2 rödbetor 100 g smör 2 klyftor vitlök salt peppar 4 skivor bacon
Sås a la Johanna2 dl grädde 1 dl crème fraiche 2 tsk balsamvinäger 1 tsk honung 0,5 krm kanel 0,5 hönsbuljongtärning 0,5 dl rött vin 1 krm muskot 1 tsk soja 100 g gorgonzola salt peppar 50 g smör