4 tacoskal eller nachochips för 4 pers 800 g räkor med skal 1 rödlök 1 liten squash 1 dl persilja (gärna slätbladig) 1 msk olivolja 0,5 citron, pressad 0,5 tsk salt peppar
1. Börja med salsan. Skala och skär ananas i små bitar. Skär paprika, gurka och avokado i små bitar. Blanda allt i en bunke med pressad lime och finhackad chili
Fräscha lax och räktacos med mangosalsa. Något som vi har fastnat för är lax och räktacos med mangosalsa och picklad rödök, den är hur god som helst och känns mycket fräschare än en tacos med kött - perfekt till fredagsmiddag
washington dag 2. pampiga statyer, godaste lunchen, picklade dillchips och en trist förlust. Andra dagen åt vi veganska wraps till sängfrukost innan vi tog oss ut i den ljumma luften och började utforska DC
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.