Räksoppa med citrongräs och chili - gjord på sparade räkskal
Par i matlagning
Par i matlagning
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Räkskal från minst 500 g räkor (vi hade säkert det dubbla)
  • 1 gul lök
  • 1 fänkål 2 msk tomatpuré
  • 2 dl vitt vin
  • 1 liter vatten
  • fiskbuljong ifall ni har, annars lantbuljong
  • 2 msk Renée Voltaire citrongräs- och chili buljong (eller färsk chili och citrongräs)
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar
  • dill 1 dl hackad (går bra med fryst hackad dill)
  • 2 dl grädde
  • Färska räkor ca 1 dl/ portion

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.