Dagen efter blev det lite kylskåpsrensning, så då åt vi resterande sås till en fräsch räksalladmed avokado, spenat, haricotsverts, sparris, tomat, paprika, röd lök och kavringskrutonger
Servera sparrisenmedsparrisskum, örtolja samt rädisor och toppa med löjrom och dill. Nästa gång vi gör rätten kommer vi testa att servera sparrisenmed mer av det goda sparrisskummet samt toppa med sidfläsk eller bacon
Inspirerad av Berlinresan blev det idag en pizza medvitsparris toppad med salladslök och ruccola. Skär sparrisen i mindre bitar och strö dem över pizzabottnen tillsammans med skivad salladslök
Ångad vitsparrismed citronhollandaise och laxromPortioner. Smaka av med salt ochvitpeppar. Tillsätt smöret i en tunn stråle under vispning, undvik att den vita bottensatsen följer med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.