Dessa röror hade vi som ett tilltugg och åt på små bitar ljusugnsbröd och miniknäcke. Här kommer en annan röra som vi serverade till midsommar, en supergod räkröra med västerbottensost och extra allt
Lax är ju bara för gott, och ungefär lika dyrt, men någon gång måste man ju få lyxa till det. Till den här röran spelar det ingen större roll vilken typ av lax det är, kallrökt, varmrökt, gravad eller stekt, bara att ta det man gillar bäst
Läggpå lök tills den börjar få lite färg. Svaret här hemma blev pyttipanna på stekhällen. Fortsätt genom att läggapå potatis (både vanlig och sötpotatis), morötter, korv och köttbullar
Viktigt också att du inte saltar vattnet utan saltar på de färdiga äggen. Fräs lök och vitlök i smöret i en liten kastrull på medelhög värme tills den blir genomskinlig
Skär den kokta potatisen i skivor och lägg i en uppläggningsskål. Pocherat ägg. Knäck äggen i koppar och låt dem glida ner i vattnet och långsamt sjuda
servera på knäckebröd, ät och njut. 2 hårdkokta ägg, hackade2 msk majonäs2 msk yoghurt eller crème fraîche 1-2 tsk dijonsenap1 tsk dill4 tag med pepparkvarnen8 tag med saltkvarnenBlanda ihop allt, smaka av, krydda eventuellt lite mer. 2 hårdkokta ägg
Mumsig rärkröra och lax på babyspenatbädd, riktigt gott som fredagsmys. Räkröra till 2 personer. 2 dl smetana 2-3 dl räkor1-2 msk dill1/2 rödlök salt , pepparen liten näve babyspenat Man kan klicka i lite majonäs och har man stenbits rom hemma så kan man lägga i det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.