Alfred har önskat sig en shoppingdag på stan med lunch så det är vad som står på agendan. Den avnjöts tillsammans med Cicci framför sista avsnittet av Taboo med Tom Hardy (eller Tom Hårdy som jag kallar honom) som är lika läcker som den här pajen
250 g smördeg 3 dl västerbottensost, riven 2 ägg 2 dl mjölk salt & peppar Tillbehör. Löjrom, kräftstjärtar eller räkor gräddfil röd lök, hackad eller dill Skär smördegen i rutor och tryck ut i en muffinsform med plats för 12 pajer. 3 dl västerbottensost
Nagga bottnen med en gaffel. Smaka av med ajvar relish, tabasco och salt. 1 kg räkor med skal. Mixa ihop mjöl, smör och salt till en smulig massa, gärna i matberedare
Vispa samman äggen med grädde, kaviar och dill. Garnera med räkor och dillvippa. 800 g räkor med skal. Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.