Smaka upp med salt och peppar. Börja med köttet så att det kan gå in i ugnen. Blanda samman bbq sås, ketchup, chipotlepasta, cognac, torkad koriander, malen spiskummin, farinsocker och vatten
Servera mandelpotatisplättarna medräkor, citroncrème frâiche och blandade salladsskott. Dela citronen och rosta citronen med snittytan ner i het stekpanna
Servera mandelpotatisplättarna medräkor, citroncrème frâiche och blandade salladsskott. Vispa äggula med grädde, crème frâiche, mjöl, kryddor och schalottenlöksfond till en jämn smet
Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
På bilden ser ni en enkel pasta medräkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar. Jag hade en påse frysta räkor i frysen så dem har fått ligga i kylen och tina under natten
Några av er kanske undrar hur det går med husförsäljningen. I dag blir det faktiskt inget middagsrecept (fick middag hemma hos mormor) och inte heller ett allergivänligt recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.