Jag använde jumboräkor, tycker dom passar bra imatlagning. En riktig god rätt med stingi. Blanda tillsistiräkorna så att dom bara blir varma och servera sedan med ris och en grönsallad
Lägg fram räkorna för tining. Börja med att skölja och strimla kålen. Stek räkorna lätt tillsammans med ingefäran och vitlöken, och lägg sedan i kålen (och moroten om du önskar ha i)
IngredienserPortioner. 4 4 port pasta (gärna fettucine) 1/2 rödlök 2 morötter 1/2 msk olivolja 1/2 g saffran 1 vitlöksklyfta 2 förp räkori lake (à 360 g) 1 1/2 dl vispgrädde 1 dl lag från räkorna 500 g passerade tomater salt och peppar Lägg tilliinköpslistan
Ha i tomatpuré och saffran och blanda runt. Jag måste erkänna att dagens recept känns mer höst än sommar men med temperaturen de senaste dagarna gör det ju inget med en varm soppa tillmiddag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.