Minvariant gjorde jag på färdigpilladeräkor (skala räkor är nåt av det tråkigaste jag vet). I ett av avsnitten gjorde han en rödcurrymed massor av färska smarrigaingredienser
Rödcurrypasta köper du på burk och det finnsi de flesta livsmedelsbutiker på den asiatiska hyllan. Servera medbröd eller ris och gärna en fräsch sallad
När kycklingen börjar bli genomstekt, tillsättcurrypastan och låt den fräsa medi nån minut. Är två burkar, den ena medrödcurry pasta och den andra med grön curry pasta
Vänd ihop de skalade räkornamed den skurna koriandern. räkor, chili, salladslök och. Tillsättcitrongräs, ingefära, rödcurrypasta och hälften av chilin och fräs ytterligare ett par minuter
Så här gör du Häll olja i stekpanna eller wokpanna och rödcurry pasta. Servera medris. Stek pastan och oljan och blanda väl i ca två minuter på låg värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.