Skiva svampen och fräs den i en kastrull med smör. Strö över mjöl och späd med grädde och mjölk. Småkoka under omrörning i 5 minuter och smaka av med salt och peppar
igår hade jag tjejmiddag och i värmen bjöd jag på en stor sallad med diverse tillbehör. gör samma sak med gurkan och skär den och morötterna i sneda bitar
Lägg dem på hög med en remsa smörgåspapper emellan så att de inte klibbar ihop. Hacka spansk peppar, purjolök och dill, och tillsätt det tillsammans med räkorna
Rejäl hög med crèpes. Ställ tillbaka på medelvärme och häll i grädden, rör om kontinuerligt. Rör ned dem i stuvningen och fyll dina crèpes med härligheten
Smaka av med ett par nypor socker. Servera hela anrättningen med ris och rikligt med hackad koriander. Avsluta med att ha i potatis och kikärtor och låt puttra i ca 10 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.