Mixa dem med en stavmixer tills keson blir lite slät, då slipper du kesoklumpar i brödet. Låt degen stå och svälla medan du värmer ugnen, i 10 min. Värm ugnen till 200° och klä en plåt med bakplåtspapper. Forma 6 st platta bröd, pensla med ägg och strö på sesamfrön
Lägg i den hackade löken och stek tillsammans med den röda curryn på låg värme tills löken är mjuk. De röda linserna som jag har använt i receptet är lite av en favorit
Jag gjorde ett glutenfritt hamburgerbröd på (glutenfria) havregryn och hasselnötsmjöl som jag kryddade med brödkryddor och gurkmeja (delvis för färgens skull, men det gav även mycket god smak)
Hamburgerbröd. Pressa vitlöken och blanda väl med majonäsen. Hamburgerbröd. Blanda allt väl låt stå ca 10 min forma sedan 8 bröd med fuktade händer, ställ in i mitten av ugnen och grädda 15 min på 225 grader. 2 medjooldadlar. Blanda allt väl låt stå ca 10 min forma sedan 8 bröd med fuktade händer, ställ in i mitten av ugnen och grädda 15 min på 225 grader. 2 medjooldadlar
Dessa blir väldigt luftiga och mjuka om man jämför med hur glutenfria bröd bukar bli annars. Fyll hamburgerbrödenmed hemmagjorda biffar på högrevsfärs eller som här, men halloumi och rejält med snabb-picklad rödlök
Lägg på en plåt med bakplåtspapper och strö över sesamfrön. Ibland är det ganska bra att ha en glutenintolerant pojkvän hemma, då utmanas man att testa nya recept som man annars kanske inte skulle göra
Jag har lagt ut en hel del olika recept på burgare här på Citroncest, men jag tror aldrig att jag faktiskt lagat till en hederlig burgare på kött, med god hemmaslagen majo och krispigt bröd
Riv morötterna och lägg ner dem tillsammans med övriga ingredienser i en matberedare. Glutenfria kuvertbröd på röda linser och morötter (10 st). 2 dl röda linser. 2 dl röda linser
Vispa äggen till en luftig smet, ett par minuter med elvisp. Sist jag gjorde burgare av färs och bacon använde jag salladsblad som bröd, men den här gången var jag riktigt sugen på att testa hamburgerbröd
Det borde väl funka lika bra har jag tänkt, men inte vågat testa förrän jag såg recept på frallor medröda linser av både Fanny Roethlisberger här och sen ett här i bloggen Live it, love it
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.