Servera ägget på det stekta risetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Man kommer hem trött efter jobbet och inte orkar laga mat men har lite ris över från dagen innan, då slänger man lätt ihop denna rätt på det som finns i kylen
Jag slänger ner squash, aubergine, lök, röd och gul paprika i min. Vispa ihop ett ägg och lägg i djup tallrik (fyll påmed ett ägg till om det inte räcker med ett)
Koka bulguren i buljongen enligt anvisningarnapå förpackningen. Arrangera bulgur och kyckling vacker på tallrikar, garnera med färsk timjan och servera med crèmen vid sidan av
En syrlig sallad gjord med bla rödbetor från vår stadsodling. IngredienserMorotRödbetorVitkålVitlökBlomkålFefferoni/pepperoniVinägerSaltBladpersiljaDet går att variera den här salladen i all oändlighet, ta de grönsaker du gillar och ändra proportionerna av dem efter tycke och smakGör så här
Servera kyckling, chilibroccoli och sås tillsammans med osaltat basmatiris. ris till servering. Gnid in kycklingenmed mangochutneyblandingen, gärna även under skinnet
Koka riset enligt förpackningens anvisningar tillsammans med kanelstängerna. Rosta kokosen tillsammans med kardemumma i en torr stekpanna tills kokosen är gyllene
Det här är ett enkelt recept påkyckling i ugn som jag lärde mig av min svärmor när vi var i Irak. Kycklingen får en jättegod syrlig smak då den marineras i kryddor, yogurt och granatäpplesirap
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.