lägg lite av morötterna i taget i en potatispress och krama ur vätskan med hjälp av den). Båda jag och maken tyckte att den smakrika och krämiga röstirullen var en riktig fullträff
Servera rårakorna med skagenröra, riven pepparrot, dill, citronklyftor och klickar av rom. Råraka. Stek på medelvärmemed skirat smör tills potatisen är krispig och gyllenbrun på båda sidor
Ta sedan upp med stekspade och lägg över uppochnervända mindre glas. Fyll korgarna med räksallad. Blanda ingredienserna till räksalladen och förvara kallt
Servera med rårörda lingon och råkost. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk. Lägg dem på smörpapper för att torka en stund på ytan innan de steks på båda sidor i en medelvarm stekpanna med matfett
Lägg på en riklig klick medKalix löjrom, citronklyfta ochdillkvistar. dill. På en stor skiva smörstekt levain så blir det till en hel middag till ochmed
Dekorera med en kvist persilja el dilloch ställ svalt fram till servering. Häll av vattnet från tonfisken och rör samman tonfisken med majonnäs, crème fraîche, finhackad rödlök, citronsaft samt salt, peppar och en nypa cayennepeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.