Ta upp räkornaoch lägg dem på en tallrik. Blanda försiktigt ner räkornai tomatsåsen utan att röra om (för att undvika att bitar av stjärtskal blandas med i såsen)
Pressa över tre vitlöksklyftoroch slå på vinet. Tyckte jag var himladuktigi alla fall och det var gott med lite ”riktig” mat efter alla helger, julmat ochfestmåltider
Medans det puttrar så skär man laxen i hyffsat stora bitar/kuberoch skalar räkorna. Sen i med saffran, crème fraîche, vatten, fiskbuljongtärningen, matgrädden, vinet
På bilden ser ni en enkel pasta med räkor som är kryddad med bland annat vitlökochcitronpeppar. Det som tar litetid är att skala räkorna annars är det en riktigt snabb middagsrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.