I fredags kom syrran och hennes man och vi gjorde Paolo Robertos pasta al forno. Vi gjorde dubbel sats av béchamelsåsen eftersom vigillar när det är krämigt
Koka riset. Krydda med lite cayennepeppar och servera med det nykokta riset. litet. valfritt. Hetta upp olivoljan, tillsätträkor, salt, peppar, curry och hackad vitlök och stek snabt räkornatills de blivit röda, inte längre än 2 minuter. Tillsätt konjak, vittvin och grädde och låt sjuda under 5 minuter. 500 g räkor. 3 dl Jasminris. 2 msk olivolja. 2 skalade vitlöksklyftor. 1 glas vin
Ta bort från plattan och tillsätt ev räkor om du vill att det ska blilite mer lyxigt och matigt. Stek lök i rapsolja på hög medelvärme till den är mjuk och gyllene
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.