För att bespara oss mödan med att försöka hitta en restaurang medvettigvegetarisk mat på vägen, tog vimed oss matlådor fyllda med en mycket mumsigbulgursallad (smaksatt med marockansk krydda och den starka nordafrikanskachilipastanharissa)
Servera med ett gott bröd till. Häll bulgureni en serveringsskåloch häll på det kokande vattnet. Rör i morot, rödlök, cocktailtomater, ruccolasallad, persiljaoch räkor
Töm krossade tomater tillsammansmed vatten och grönsaksbuljong i en kastrull – koka upp. Genom att koka medlitegrönsaker får måltiden ett ännu bättre näringsvärde
Ingredienser (currysås). Jag har fått önskemål om att dela medmig av mina matrecept också och det gör jag mer än gärna emellanåt även om det inte är bakning som min främsta inriktning på bloggen är
Servera den krämiga köttfärssåsen medrisochlättkoktagrönsaker. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs löken tillsammansmed färsen tills färsen är genomstekt
Stek quornbitardirekt från fryst tillsammansmed rapsolja eller smör. Skala ochskiva löken och stek på tillsammansmedstrimladpaprika, broccolibuketteroch fryst spenat
Servera den krämiga köttfärssåsen medrisochlättkoktagrönsaker. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs löken tillsammansmed färsen tills färsen är genomstekt
Tärna grönsakernaoch stek på medelhög värme i matolja och krossade chili flakes. Vi har köpt en Skeppshult grillpannai gjutjärn som jag tänkt bli bästa kompismed de kommande månaderna
Skär grönsakernai lagom stora bitaroch lägg i ugnsform medolivolja, salt och peppar. Skär kycklingenibitar, stek i smör eller margarinoch salta och peppra
Kycklingochbaconbiffarmedcurrysås. Mixakycklingoch bacon ( om du inte kan mixa så hacka fintoch smått) hacka löken ochvitlöken smått, krydda medlitevitpeppar (ej salt
Kycklingspettoch wokade grönsakermednudlarKycklingspetten. Blanda chilisåsenmed soja ochvitlök. Som vanligt när vi jobbar medkycklingi hemkunskapen så går vi ju igenom det här med att få den genomstekt så man inteblir magsjuk pga eventuella campylobacter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.