Koka quinoan tillsammans med en buljongtärning, koka enligt anvisningarna på paketet. Skiva frukt, lök, avokado och lägg upp alltsammans i en skål, klicka över hummus och strö över pumpakärnorna - mums
Krama ur vätskan och blanda med smulat bröd, hackad mandel, riven vitlök och hackad persilja. Att gratinera dem i ugnen är knappast något nytt men det är gott och enkelt och då funkar det, tycker jag
Jag vände ner gnocchin i brynt smör, eller beurre noisette som det heter på franska på grund av den nötiga smaken som framträder på smöret när det brynt en stund, tillsammans medrostade hasselnötter, créme fraiche och färsk gräslök
Dela squashen på längden, ta ur kärnor och så mycket av de fibrösa trådarna du orkar med. En härlig kavalkad av gyllenbrunt, knalloranget och brandgult
Får väl göra mer spenat- och ricottapasta om jag inte kommer på något annat kul att göra med den. I mitt kylskåp finns det alltid turkisk yoghurt, ost och ägg
Det här goda receptet på quinoasalladmed kyckling, rostade rödbetor och getostkräm var ett av dom. Min kollega Kerstin delar flera intressen med mig, bland annat mat och pyssel
Detta är en enkel sallad med quinoa, rotsaker och så lite bönor för att få protein. Det går snabbt att laga och innehåller inte några konstiga ingredienser
Smält smöret och blanda det med saltet, paprikapulvret, gurkmejan, örterna och svartpepparn. Vi serverade den härligt färgglada blomkålen med en minst lika färgglad sås gjord på rostade paprikor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.