Klockan är två på natten och jag är fortfarande vaken… Har testat att räkna får men till slut så bestämde jag mig för att det vara lika bra att gå upp för det blir nog ingen sömn inatt
Blanda ihop ingredienserna i en plastpåse för att enklast knåda smöret. - Jag använde mig utav serranoskinka istället för rökt på grund av att vår var slut hemma, fungerade minst lika bra men strimla de ordentligt
Lägg påkorven, och bred ansjovisröran på och mellan korvskivorna. När barnen var små och bodde hemma var det återkommande på middagsbordet - i lite olika tappningar
Strimla falukorven och stek i smör tills den fått lite gyllene färg. ½ ring falukorv. Tillsätt grädde, ketchup, krossade tomater och sambal oelek, låt puttra ihop ett par minuter
Skiva korven och ha i. Paella med kyckling, räkor och korv. Ha ner riset och koka det på låg värme under lock i cirka 18 minuter. 300g kryddig korv, exempelvis txistorra. 1 påse saffran
Varje år när jag gör min skinka tänker jag på hur god den ska bli i pytt i pannan. Pytt i panna-dags. Självklart älskar jag de första skinkmackorna, men när man börjar återgå till det rökta skinkpålägget och fortfarande har julskinka kvar vet man att det är dags
4 400 g falukorv 400 g färsk gnocchi 3 msk smör 150 g skuren grönkål 1 dl rostade hasselnötter 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar Till servering riven parmesanost grovkornig senap Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.